薄层色谱酶抑制法测定食品中有机磷时对所用酶的要求是:()


薄层色谱酶抑制法测定食品中有机磷时对所用酶的要求是:()

A.酶源要新鲜

B.酶溶液喷量要适宜

C.使用前测定酶源的灵敏度

D.不能用大、小白鼠肝

E.酶源喷雾要均匀,直到薄层板面均匀湿润

正确答案:ABCE


Tag:食品分析与检验 薄层 色谱 时间:2024-02-03 17:15:32