使样品发生变化的因素为:()


使样品发生变化的因素为:()

A.水分

B.微生物

C.空气

D.样品中酶

E.挥发性成分

正确答案:ABCDE


Tag:食品分析与检验 样品 挥发性 时间:2024-02-03 17:15:17