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关于黄曲霉毒素下列说法正确的是：（）
A.对热的稳定性较高
B.易被强碱破坏
C.易被强氧化剂破坏
D.在紫外光照射下能产生荧光
E.难溶于水
正确答案：ABCDE
Tag：
食品分析与检验
黄曲霉
强碱
时间：2024-02-03 17:15:25
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