下列哪些项是Km值的意义?()


下列哪些项是Km值的意义?()

A.Km值是酶的特征性物理常数,可用于鉴定不同的酶

B.Km值可以表示酶与底物之间的亲和力,Km值越小,亲和力越大

C.Km值可以预见系列反应中哪一步是限速反应

D.用Km值可以选择酶的最适底物

正确答案:ABCD


Tag:食品生物化学 亲和力 常数 时间:2024-01-25 11:47:08