下列选项中对“烘”的理解不正确的是()。


下列选项中对“烘”的理解不正确的是()。

A.用多个火源一起加热

B.用火或蒸汽使物体变热、干燥

C.增强型的加热

D.把食材浸入热油中使之成熟

正确答案:把食材浸入热油中使之成熟


Tag:烘焙食品营养与文化 热油 火源 时间:2024-01-06 21:19:48