下列不属于鱼类组胺引起中毒的预防措施是()。
下列不属于鱼类组胺引起中毒的预防措施是()。
A.不吃腐败变质的鱼,特别是青皮红肉的鱼类
B.食用时鱼类时加醋处理
C.有过敏性疾患者,以不吃此类鱼为宜
D.市售鲜鲐鱼等应冷藏或冷冻有较高的鲜度其组胺含量应符合国家卫生规定
正确答案:食用时鱼类时加醋处理
下列不属于鱼类组胺引起中毒的预防措施是()。
A.不吃腐败变质的鱼,特别是青皮红肉的鱼类
B.食用时鱼类时加醋处理
C.有过敏性疾患者,以不吃此类鱼为宜
D.市售鲜鲐鱼等应冷藏或冷冻有较高的鲜度其组胺含量应符合国家卫生规定
正确答案:食用时鱼类时加醋处理
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