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容易引起肉毒梭菌食物中毒的食品是（）。
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容易引起肉毒梭菌食物中毒的食品是（）。
A.腌菜
B.凉拌菜
C.家庭自制的发酵食品家庭自制的发酵食品
D.海鱼
正确答案：家庭自制的发酵食品家庭自制的发酵食品
Tag：
科学运动与健康饮食
食品
家庭
时间：2023-12-26 11:07:04
上一篇：
关于沙门氏菌食物中毒表述错误的是（）。
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哪种食物中含有植物红细胞血凝素，未煮熟食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等中毒症状（）。
相关答案
1.
副溶血性弧菌引起食物中毒的食品主要是海产品，其次是盐渍食品。
2.
未煮熟的豆浆含有胰蛋白酶抑制剂，易引起食物中毒。
3.
河豚鱼肌肉没有毒素，可以放心食用。
4.
肉毒毒素阻止乙酰胆碱的释放，导致肌肉麻痹、神经功能障碍。
5.
食物中毒最常见的是恶心、呕吐、腹泻、腹痛等消化道症状，且病程短。
6.
老年人运动锻炼后营养建议包括（）。
7.
2016版《中国居民膳食指南》中将65岁以上的成年人定义为老年人，80岁以上的成年人定义为高龄老人。
8.
关于母乳喂养，下列说法正确的是（）。
9.
如何判断母乳量充足（）。
10.
纯母乳喂养能满足六月龄内婴儿所需要的全部液体，能量和营养素，应坚持母乳喂养六个月。
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哺乳期妇女忌烟酒，避免浓茶和咖啡。
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妊娠期营养不良对母体的影响（）。
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当膳食摄入钙不足时不会影响乳汁的分泌量及乳汁中的钙含量，但可消耗母体的钙贮存。
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备孕期妇女膳食指南在一般人群膳食指南基础上关键推荐（）。
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中国营养学会建议妊娠期膳食能量需要量在妊娠中、晚期，在非孕妇女能量需要量基础上，每日分别增加1.26、1.88 MJ（300、450 kcal）。
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增加全谷物摄入量可降低心血管疾病发病风险。
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多不饱和脂肪酸是膳食中使血液胆固醇含量升高的主要脂肪酸。
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增加反式脂肪酸的摄入量，能升高低密度脂蛋白胆固醇，降低高密度脂蛋白胆固醇。
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糖尿病病人在总能量范围内，适当减少餐次有利于改善糖耐量并可预防低血糖的发生。