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食品加工过程中形成的有害物质不包括的一项是（）。
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食品加工过程中形成的有害物质不包括的一项是（）。
A.N-二乙基亚硝胺
B.N-硝基化合物
C.N-二甲基亚硝胺
D.苯并[α]芘
正确答案：N-硝基化合物
Tag：
食品分析
硝基
化合物
时间：2023-12-24 15:59:14
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氯丙醇主要来源于（）。
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二恶英含量最常用的分析方法是（）。
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目前，在食品行业中使用单一色素已较少，需使用复合色素方可达到较满意的色泽，因而给其分析测定带来了一定困难。（）
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维生素B11又叫（）。
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维生素A在三氯甲烷中与三氯化锑的相互作用，产生（）色的化合物。
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