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氯丙醇主要来源于（）。
A.碱水解植物蛋白
B.水解脂肪和蛋白质
C.酸水解动物蛋白
D.酸水解动植物蛋白
正确答案：酸水解动植物蛋白
Tag：
食品分析
蛋白
动植物
时间：2023-12-24 15:59:13
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铅与二硫腙的反应是在（）条件下进行的。
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食品加工过程中形成的有害物质不包括的一项是（）。
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