维生素C的测定方法中,靛酚滴定法测定的是还原型抗坏血酸和脱氢抗坏血酸的总量,苯肼比色法和荧光法测的都是抗坏血酸,高效液相色谱法可以同时测得抗坏血酸和脱氢抗坏血酸的含量。()


维生素C的测定方法中,靛酚滴定法测定的是还原型抗坏血酸和脱氢抗坏血酸的总量,苯肼比色法和荧光法测的都是抗坏血酸,高效液相色谱法可以同时测得抗坏血酸和脱氢抗坏血酸的含量。()

A.正确

B.错误

正确答案:错误


Tag:食品分析 比色 高效 时间:2023-12-24 15:59:07

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