首页
葡萄原料经过了改良，但也不能完全抵消果实本身的缺陷，能够酿造优质的葡萄酒。
精华吧
→
答案
→
知到智慧树
→
未分类
葡萄原料经过了改良，但也不能完全抵消果实本身的缺陷，能够酿造优质的葡萄酒。
A.正确
B.错误
正确答案：正确
Tag：
葡萄酒是怎样炼成的
葡萄酒
果实
时间：2023-12-17 20:56:37
上一篇：
国际葡萄与葡萄酒组织OIV规定，用于葡萄汁和葡萄酒的化学增酸剂，不符合的是（）
下一篇：
化学降酸的弊端主要是，降低酒石酸含量。
相关答案
1.
以下哪些方法不是葡萄增酸的方法？（）
2.
葡萄酿造过程当中，可以适当的加水。
3.
以下对野生酵母的说法错误的是？（）
4.
葡萄酒在酿造的时候，葡萄原料需要清洗之后才能进入发酵罐酿造。
5.
有一批潜在酒度为9.5%（体积分数）的1000L的葡萄汁，需要生产酒度为12%（体积分数）葡萄酒，需要添加多少蔗糖？（）
6.
从理论上讲，想要使酒精度可以提高2%（体积分数），需要添加多少蔗糖？（）
7.
葡萄中的酚类物质都是无色的。
8.
酿酒葡萄采摘的越早越好。
9.
我国法律规定，葡萄酒的酿造过程中是不可以加入水的。
10.
葡萄成熟度M值是指果粒的平均粒径。
热门答案
1.
酒精是葡萄酒的“骨架”。
2.
哪些因素是确定葡萄采收时间需要考虑的？（）
3.
新世界葡萄酒国家主要使用的是哪种采收方式？（）
4.
葡萄浆果中的果酱味形成于哪个时期？（）
5.
葡萄果实的颜色的变化主要在哪个时期？（）
6.
葡萄浆果不包含以下的哪个部位？（）
7.
经常适量饮用葡萄酒对人体健康具有那些积极作用，下列哪一项不是葡萄酒的主要功能（）
8.
葡萄酒是一种富含多种营养成分的含醇饮品，可以大量饮用而不会对人体造成危害。
9.
人体代谢乙醇需要乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。
10.
乙醇通过人体完全代谢后的产物是C02和H20。