以下对野生酵母的说法错误的是？（）
A.野生酵母是附着在葡萄表皮的天然酵母，会随着各地方的风土环境而不同
B.野生酵母发酵能更加突出当地的风土特征，带给葡萄酒更复杂的风味
C.野生酵母在酿酒过程中需要更精心的监控
D.野生酵母稳定性强，发酵结果可预测，控制难度低
正确答案：野生酵母稳定性强，发酵结果可预测，控制难度低
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