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酒店长住客房的服务与清洁规程和一般客房相同的,其主要的操作程序和工作要求也是以标准客房的程序为蓝本的。
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酒店长住客房的服务与清洁规程和一般客房相同的,其主要的操作程序和工作要求也是以标准客房的程序为蓝本的。
A.正确
B.错误
正确答案:B
Tag:
客房
程序
蓝本
时间:2023-11-06 12:38:10
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一般来说,客房设备的更新改造的期限主要是5年更新一次。
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标准化的规范不仅能满足大多数宾客表面上的基本需求,也能满足宾客更深层次的个别需求。
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碱性清洁剂在清洁保养工作中能起到清洁和保护物品的作用,其缺点是不能去除积霉严重的污垢。
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酒店业一直是高能耗的经济产业,它所消耗的能源物质在其成本开支中位居第一。
3.
稳定性分析一般选定一些对客房质量影响不大的项目,通过图表或数字进行比较,做出分析。
4.
客房设备更新改造的期限主要有1年更新、5年更新、15年更新。
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为保证住店宾客生命财产安全,必须在客房内加强各类安全设施的配置,同时客房内的各种生活设施设备也要安全可靠。
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对员工的安全培训,仅是人事培训部门、工程部门、保安部门的事,与客房部无关。
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在宾客停留时间较长的客房内如何营造生动而协调的色彩效果,是客房管理者无须研究的一个问题。
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客房部的固定费用是指随着客房出租量的变化而变化的费用。
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房务部单项营业项目收入预算,由房务部和财务部共同完成。
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按国家行业标准,四星及四星级以上酒店客房必须配备小型冰箱,并在冰箱里放置各种常用饮料,以满足宾客对酒水饮料的需求。
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住在行政楼层的宾客,需要在前台办理住宿登记手续后,由专人负责其在行政楼层的其他服务。
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客房安全必须要以严密的制度来保证,安保部要制定周密细致的安全制度。
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酒店食物中毒多是因为食品、饮料保洁不当所致。为了保障所有来店宾客的人身安全,采购人员把好采购关、验货关就行了。
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经济型酒店又称为有限服务酒店,其最大的特点是房价便宜,其服务模式为“b&b”(住宿+早餐)。
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客房服务质量的高低是宾客衡量“价”与“值”相符与否的主要依据。
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客房服务中心的主要任务是接受宾客服务要求,负责统一安排、调度对宾客服务,以及负责与其他部门的联络协调工作,是客房部的信息接收、传递和处理中心。
7.
为了高效率地为宾客提供优质的服务,各酒店采用了不同的形式。国外酒店以采用客房服务中心模式居多,而我国过去多采用楼层服务台的形式。
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客房部的组织机构应是一个统一指挥、专职分工、层次分明、沟通顺畅的有机整体。
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一个客房服务员每天的清洁整理工作量是比较大的,平均每天的工作量是12间客房,旺季会更多。
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开夜床服务又称客房晚间整理,是酒店为宾客提供的一种寝前整理,酒店一般都提供此项服务。