下列关于餐饮具消毒方法正确的是（）
下列关于餐饮具消毒方法正确的是（）
A.煮沸消毒，温度100℃，10分钟以上(正确答案)
B.红外线消毒，温度120℃以上，10分钟以上(正确答案)
C.洗碗机消毒，水温65℃，30秒以上
D.含氯消毒剂消毒，在有效氯浓度250mg/L以上的消毒液中浸泡3分钟
Tag：餐饮食品安全知识竞赛 消毒液 温度
时间：2023-09-10 09:57:20