清洗消毒餐具的做法中正确的是().


清洗消毒餐具的做法中正确的是().

A.消毒后的餐具应贮存在专用保洁设施内备用(正确答案)

B.重复使用一次性餐用具时要注意洗净以后再消毒

C.消毒后的餐具一定要使用抹布、餐巾擦干

D.使用化学消毒法消毒餐具时,要注意定时测量消毒液浓度,浓度低于要求时应立即更换或适量补加消毒液(正确答案)


Tag:餐饮食品安全知识竞赛 消毒液 餐具 时间:2023-09-10 09:56:57