餐饮中心餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格的，应限期整改并可处罚餐饮中心经理500元。那么，消毒餐饮具时，可采用的消毒方式包括（）。

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A.煮沸或蒸汽消毒(正确答案)

B.红外线加热消毒(正确答案)

C.紫外线消毒

D.用含氯消毒药物消毒(正确答案)

Tag：餐饮食品安全知识竞赛餐饮中心时间：2023-09-10 09:56:56