加工鱼的成本系数为1.25，某饮食企业欲使用鱼净肉8kg，鲈鱼的市场价格为60元／kg，则需购进的值（）。
加工鱼的成本系数为1.25，某饮食企业欲使用鱼净肉8kg，鲈鱼的市场价格为60元／kg，则需购进的值（）。
A.9kg
B.10kg(正确答案)
C.16kg
D.20kg
Tag：中式烹调师理论知识竞赛 鲈鱼 系数
时间：2023-07-02 11:40:27