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农历九月初九还有吃（）的习惯。
A.圆子
B.元宵
C.重阳糕
D.腊八粥
正确答案：重阳糕
Tag：
食品与文化
圆子
农历
时间：2022-03-02 16:10:47
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大米是天赐的营养宝库，主要由（）组成，能为人体提供维持生理机能所需要的营养物质。
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陆羽撰写的茶叶专著是:（）
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下面哪个国家（）是水稻最早的发源地之一。
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大米是（）大粮食作物。
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巧克力泡沫，芝士云等属于乳化技术在分子美食中的应用。（）
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大豆卵磷脂是分子美食中常用的胶凝剂。（）
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巧克力诞生之初是一种用可可粉、发酵的玉米糊和小辣椒等搅和在一起制成的、苦涩辛辣而多泡沫的糊状汁液，被称为糟克力。（）
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由于巧克力在制造过程中所加进的成分不同，也造就了它多变的面貌。（）
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品尝巧克力的最佳时间是在两餐之间，在室温下从（）等多方面进行。
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巧克力的魅力就在于（）。
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食品文化关系到一个民族的自信心和凝聚力，影响到我国在世界经济、科学、技术领域中竞争的实力。振兴中华食品，重视文化背景的研究，迫在眉睫。