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栽培种不能再繁育菌种。
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栽培种不能再繁育菌种。
A.正确
B.错误
正确答案:正确
Tag:
食用菌生产技术
菌种
时间:2022-01-21 15:14:27
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斜面低温保藏菌种时,要想延长菌种的保藏时间,可将培养基中琼脂的量调整为()
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好的菌种菌丝洁白,萌发快,粗壮,有的菌种后期会产生菌种特有的色素。
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挑取尖端菌丝最好挑取菌丝尖端()
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液体石蜡保存菌种时,注入的液体石蜡要高出斜面高度的()
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采用液体石蜡保存的菌种宜放到()保藏()
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以下因素不属于菌种存在隐性污染的原因有()
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菌种使用前不需要进行以下哪种检测()
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卫生是食用菌行业生产的生命线之一,为此一定做好消毒灭菌工作。
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手提式高压锅使用时,如果保压期间,温度低于保压的温度,需要重新计时。
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喷雾进行空间消毒时,雾滴越细越好,同时每立方米不少于30ml的用量。
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烘箱升温时,为了保护烘箱内的电器元件,最好打开通风孔。
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用烘箱干热灭菌时,为了灭菌彻底,温度越高越好,可将温度调至180度以上。
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接种箱内最好安装紫外灯。
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超净工作台使用前,先提前打开风机20-30min,以便净化空间。
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检测培养料灭菌彻底的方法是培养料回接PDA试管。
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常压灭菌的关键是攻头、控中、保尾,控中时是指灭菌仓下部袋内培养料的温度达到98-100度时计时开始,在此温度下一般经过6-8小时才能使料袋培养基中心的微生物基本致死,达到基本灭菌的目的。
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常压灭菌锅的容积应适宜,如果灭菌锅容积过大,待灭菌物总吸收热量也相应增加,必然导致灭菌锅体内温度上升缓慢,袋内微生物繁殖数量增多,影响灭菌效果。
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为了追求灭菌的数量,将灭菌的袋或者瓶重叠堆放,导致袋或瓶之间的缝隙小或被堵塞,灭菌不彻底。