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采用液体石蜡保存的菌种宜放到（）保藏（）
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采用液体石蜡保存的菌种宜放到（）保藏（）
A.10度以上
B.3-6度
C.25度以上
D.20度以上
正确答案：10度以上
Tag：
食用菌生产技术
菌种
石蜡
时间：2022-01-21 15:14:25
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以下因素不属于菌种存在隐性污染的原因有（）
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液体石蜡保存菌种时，注入的液体石蜡要高出斜面高度的（）
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下列以哪种为主的培养基可以复壮杏鲍菇母种（）
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下列哪个温度和时间适合原种、栽培种培养基高压灭菌（）
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菌种使用前不需要进行以下哪种检测（）
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菌种培育的首要环节是（）
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原种的主要用途是（）
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卫生是食用菌行业生产的生命线之一，为此一定做好消毒灭菌工作。
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手提式高压锅使用时，如果保压期间，温度低于保压的温度，需要重新计时。
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喷雾进行空间消毒时，雾滴越细越好，同时每立方米不少于30ml的用量。
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烘箱升温时，为了保护烘箱内的电器元件，最好打开通风孔。
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用烘箱干热灭菌时，为了灭菌彻底，温度越高越好，可将温度调至180度以上。
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接种箱内最好安装紫外灯。
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超净工作台使用前，先提前打开风机20-30min，以便净化空间。
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检测培养料灭菌彻底的方法是培养料回接PDA试管。
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常压灭菌的关键是攻头、控中、保尾，控中时是指灭菌仓下部袋内培养料的温度达到98-100度时计时开始，在此温度下一般经过6-8小时才能使料袋培养基中心的微生物基本致死，达到基本灭菌的目的。
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常压灭菌锅的容积应适宜,如果灭菌锅容积过大，待灭菌物总吸收热量也相应增加，必然导致灭菌锅体内温度上升缓慢，袋内微生物繁殖数量增多，影响灭菌效果。
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为了追求灭菌的数量，将灭菌的袋或者瓶重叠堆放，导致袋或瓶之间的缝隙小或被堵塞，灭菌不彻底。
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食用菌常压灭菌不需要排尽冷空气。
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新洁尔灭是阳离子型表面活性物质杀菌剂，对人体无刺激性，对器械也无腐蚀性，是一种高效无毒的消毒剂。
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气态消毒剂通常是以加热、氧化、焚烧等方法进行。
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常压灭菌时，灭菌帐下部不要密封的过紧，要有一定的活蒸汽流出，防止灭菌死角。