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高压蒸汽灭菌时，有灭菌效果的步骤是（）
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高压蒸汽灭菌时，有灭菌效果的步骤是（）
A.升压
B.保压
C.降压
D.升温
正确答案： 保压
Tag：
食用菌生产技术
蒸汽
高压
时间：2022-01-21 15:13:54
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高压灭菌成功的关键是（）
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发酵料制作法是属于一种（）
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下列哪些物品不适合干热灭菌（）
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酒精消毒时，常用浓度是（）
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导致子实体畸形的主要环境因素是通气差。
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在一定范围内，食用菌生长的温度越高，子实体生长速度越快，但品质不好，因为生长速度快，水分供应跟不上，为此品质不佳。
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水分对食用菌生长非常重要，为此栽培食用菌时空间湿度越高，食用菌产量越高。
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松茸是菌根菌，且是外生菌根菌。
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不法商家经常以亚香棒虫草来冒充冬虫夏草售卖。
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香菇是木腐菌，双孢菇是草腐菌。
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大多数食用菌是担子菌纲真菌。
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恒温结实菌类及变温结实菌类均指原基分化时的温度，原基分化好后可恒温出菇。
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大多数食用菌菌丝生长的适宜温度是25度，此处所说的25度是指环境的温度。
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所有食用菌菌丝对温度的反应都是耐低温、喜适温、怕高温。
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养菌过程中为了防止菌包失水，通常将养菌室的空气湿度控制在80%以上。
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食用菌在分化期都需要一定的温差刺激。
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培养料中加入一定量的石灰，主要是增加钙素。
8.
食用菌的温度型是根据菌丝体生长的适宜温度而划分的。
9.
子实体生长所需要的适宜空气湿度是60%~70%。
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食用菌生产中通常用石灰来抑制杂菌、消毒菇房、防止虫害。