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在一定范围内，食用菌生长的温度越高，子实体生长速度越快，但品质不好，因为生长速度快，水分供应跟不上，为此品质不佳。
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在一定范围内，食用菌生长的温度越高，子实体生长速度越快，但品质不好，因为生长速度快，水分供应跟不上，为此品质不佳。
A.正确
B.错误
正确答案：正确
Tag：
食用菌生产技术
生长
品质
时间：2022-01-21 15:13:49
上一篇：
水分对食用菌生长非常重要，为此栽培食用菌时空间湿度越高，食用菌产量越高。
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导致子实体畸形的主要环境因素是通气差。
相关答案
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松茸是菌根菌，且是外生菌根菌。
2.
不法商家经常以亚香棒虫草来冒充冬虫夏草售卖。
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香菇是木腐菌，双孢菇是草腐菌。
4.
大多数食用菌是担子菌纲真菌。
5.
恒温结实菌类及变温结实菌类均指原基分化时的温度，原基分化好后可恒温出菇。
6.
大多数食用菌菌丝生长的适宜温度是25度，此处所说的25度是指环境的温度。
7.
所有食用菌菌丝对温度的反应都是耐低温、喜适温、怕高温。
8.
养菌过程中为了防止菌包失水，通常将养菌室的空气湿度控制在80%以上。
9.
食用菌在分化期都需要一定的温差刺激。
10.
培养料中加入一定量的石灰，主要是增加钙素。
热门答案
1.
食用菌的温度型是根据菌丝体生长的适宜温度而划分的。
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子实体生长所需要的适宜空气湿度是60%~70%。
3.
食用菌生产中通常用石灰来抑制杂菌、消毒菇房、防止虫害。
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食用菌培养料在拌料时，加入石灰的目的是抑制杂菌的生长，调节ph值。
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原料预湿时，通常加入1%的石灰，目的是抑制杂菌的生长，但加入石灰量与预湿时的温度、原料种类等因素有关。
6.
食用菌生产中所用的石灰不新鲜也没有问题，还是能够调节ph值和补充钙质的。
7.
培养料中C/N过大，结果会使子实体原基形成少、产量低、早开伞。
8.
麸皮有红麸和白麸之分，红麸的营养价值要好于白麸。
9.
食用菌培养料配料时通常加入玉米粉，目的是补充菌丝生长中利用的生长因子及氮源。
10.
玉米芯可提供食用菌生长所需的碳源，生产中用的玉米芯的颗粒度通常控制在5-10mm。