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玉米芯可提供食用菌生长所需的碳源，生产中用的玉米芯的颗粒度通常控制在5-10mm。
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玉米芯可提供食用菌生长所需的碳源，生产中用的玉米芯的颗粒度通常控制在5-10mm。
A.正确
B.错误
正确答案：正确
Tag：
食用菌生产技术
碳源
玉米芯
时间：2022-01-21 15:13:34
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纤维素、木质素提供食用菌菌丝生长的碳源，而纤维素、木质素的水解是靠食用菌菌丝分泌的胞外酶来完成的。
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食用菌培养料配料时通常加入玉米粉，目的是补充菌丝生长中利用的生长因子及氮源。
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培养料中添加白糖后，容易引起培养料感染。
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大多数食用菌菌丝体生长过程中，空间湿度控制在60%-70%；大多数子实体生长期间空间湿度控制在85%-90%。
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生长因素也有参与细胞组成和提供能量的作用。
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食用菌生产中不选择下列哪些物质来补充矿质元素（）
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大多数食用菌子实体生长期间C/N，通常控制在（）
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以下哪种木屑通过简单的堆积淋洗后就可用于食用菌的生产（）
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食用菌在子实体分化阶段都需要的刺激因素是（）
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食用菌生长所需最多的营养物质是（）
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食用菌所需要的主要氮源是（）
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菌褶上面有子实层，着生担孢子。