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食用菌生产中不选择下列哪些物质来补充矿质元素（）
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食用菌生产中不选择下列哪些物质来补充矿质元素（）
A.石灰
B.过磷酸钙
C.石膏
D.氯化钠
正确答案：氯化钠
Tag：
食用菌生产技术
氯化钠
过磷酸钙
时间：2022-01-21 15:13:26
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大多数食用菌子实体生长期间C/N，通常控制在（）
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以下哪种因素可以引起菇体软，所谓的面包菇（）
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大多数食用菌菌丝生长期间C/N，通常控制在（）
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以下哪种木屑通过简单的堆积淋洗后就可用于食用菌的生产（）
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食用菌在子实体分化阶段都需要的刺激因素是（）
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食用菌生长所需最多的营养物质是（）
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食用菌所需要的主要氮源是（）
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培养料中添加麸皮或米糠，主要是补充（）
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培养料的碳氮比太小，易导致（）
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培养料中添加白糖，为的是补充（）
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食用菌菌肉的本质是次生菌丝体。
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对担孢子敏感的人容易咳嗽，在生产中一般子实体尚未弹射担孢子之前采收子实体。
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食用菌的一生可以这么描述，担孢子萌发形成初生菌丝，初生菌丝质配形成次生菌丝，次生菌丝扭结形成子实体，子实体弹射担孢子。
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菌褶上面有子实层，着生担孢子。
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胶质菌类常见的有黑木耳、银耳、毛木耳，革质菌类常见的有灵芝、云芝等。
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气生菌丝较基内菌丝发达，抗逆性强。
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三生菌丝较次生菌丝发达，抗逆性强。
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野外不认识的菌类即使没有毒也不能吃。
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菌索是在环境条件不适宜的情况下形成的。
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子实体是靠菌丝体从培养基中吸收营养生长的。
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同宗结合是同一担孢子萌发的两初生菌丝进行质配；而异宗结合是不同性别担孢子萌发的两初生菌丝进行质配。
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初生菌丝是孢子刚萌发的单核菌丝，在杂交育种时一般挑取初生菌丝进行杂交。