下列情况必须洗手的是（）
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下列情况必须洗手的是（）

A.工作开始前、中途离岗

B.拾起污物或直接处理废弃物后

C.接触生肉、蛋、蔬菜及不干净的餐具、容器等之后

D.洗手后经过2小时又继续烹饪、加工时

正确答案：工作开始前、中途离岗；拾起污物或直接处理废弃物后；接触生肉、蛋、蔬菜及不干净的餐具、容器等之后；洗手后经过2小时又继续烹饪、加工时

Tag：超市生鲜经营管理 生肉 污物 时间：2022-01-13 16:10:23

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