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理货员要定时检查冷冻柜温度，冷冻柜温度应该保持在（）。
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理货员要定时检查冷冻柜温度，冷冻柜温度应该保持在（）。
A.0℃以下
B.-18℃以下
C.4℃以上
D.0至4℃
正确答案：-18℃以下
Tag：
超市生鲜经营管理
冷冻柜
温度
时间：2022-01-13 16:09:34
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如何整理台面？
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营业高峰期理货补货时，应该做到“少添、勤添、理货要细”。
相关答案
1.
营业低峰期的台面要怎么补货？
2.
我们在理货补货工作中要做到（）。
3.
打盒商品的称码纸应张贴在商品的正中间，不污不损；清晰明显。
4.
对于一些散装肉品，譬如肉酱、肉丝等通过使用假底使商品达到最佳的陈列效果，不仅减少了商品的陈列量又保证了量感。
5.
为了美观整齐，促销品使用与常规销售品相同颜色的价格卡。
6.
陈列量大时，两个品种之间须使用亚克力隔板（有机玻璃隔板）分开，避免顾客混淆。
7.
冷冻柜霜冻严重，说明制冷效果好，无需要处理。
8.
冰台陈列可用于促销，一般在商品直接陈列在冰面上，可以陈列品类最好不要大于（）。
9.
冷藏柜温度须保持在（）。
10.
随着不断地被销售出去，单品量少，而且没有库存，不能保证货架放满，错误的处理方法是（）。
热门答案
1.
冷冻卧柜陈列肉品时，下列哪一项是错误的？
2.
肉品陈列时应按（）陈列，摆放整齐，美观大方。
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非高峰时段包装肉品陈列时，应该摆放（）。
4.
根据分类陈列原则，各种里脊肉，包括猪里脊、牛里脊、羊里脊应该集中陈列。
5.
为了防止肉品腐败变质，陈列在货架或者冷藏柜内肉品的数量要尽可能少。
6.
肉品陈列的最终目的是展示商品。
7.
如果陈列的一些规则与销售发生冲突，在权衡利弊的同时我们应该更倾向销售一面。
8.
方便易取的陈列原则要求（）。
9.
方便顾客看清商品原则要求（）。
10.
肉品陈列所要遵循的一些基本原则，包括（）。