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牛肉膏蛋白胨琼脂培养基是常用于细菌培养的培养基，放线菌、酵母菌和真菌无法在其中生长。（）
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牛肉膏蛋白胨琼脂培养基是常用于细菌培养的培养基，放线菌、酵母菌和真菌无法在其中生长。（）
A.正确
B.错误
正确答案：错误
Tag：
食品微生物学
培养基
放线菌
时间：2022-01-10 14:51:47
上一篇：
高氏1号培养基中加入酚的原因是抑制细菌和真菌的生长，从而更有利用放线菌的生长。（）
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许多的培养基往往具备选择和鉴定的双重功能，比如淀粉水解培养基既可以用来筛选淀粉酶产生菌，同时加入碘液之后也可以明显区分蛋白酶产生菌的菌落和普通细菌的菌落。（）
相关答案
1.
下列物质可以作为自养微生物碳源的是：
2.
下列培养基具有鉴别功能的有：
3.
下列食品中水活度较低的是：
4.
微生物的营养类型有：
5.
下列物质不可以作为异养微生物碳源的有：
6.
下列环境适合大多数微生物生长的是：
7.
下列哪种培养基不具有明显的鉴别功能：
8.
下列哪种培养基是合成培养基：
9.
下列哪种情况往往需要使用富集培养基：
10.
有关生长因子下列说法不正确的是：
热门答案
1.
下列物质哪种不属于生长因子：
2.
微生物对氮源的利用类型有：
3.
从土壤中筛选自生固氮菌时，在培养基中不需要添加氮源，原因是：
4.
下列哪种营养要素可能是某些微生物不需要的：
5.
下列微生物细胞，含水量最低的是：
6.
微生物的化学组成中，含量最高的是：
7.
下列可能是微生物纯种的是：
8.
用于微生物分离纯化最常用到的培养基是：
9.
鉴别培养基如EMB培养基、麦康凯培养基，除了具有鉴别微生物的作用外，还具有一定的选择性培养革兰氏阴性菌的作用。（）
10.
培养对营养要求苛刻的微生物时需要用选择培养基。（）