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下列物质不可以作为异养微生物碳源的有：
A.碳酸氢钠
B.蛋白胨
C.土豆汤
D.麦芽汁
正确答案：碳酸氢钠
Tag：
食品微生物学
碳酸氢钠
碳源
时间：2022-01-10 14:51:43
上一篇：
下列环境适合大多数微生物生长的是：
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微生物的营养类型有：
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下列哪种培养基不具有明显的鉴别功能：
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下列哪种培养基是合成培养基：
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下列哪种情况往往需要使用富集培养基：
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有关生长因子下列说法不正确的是：
5.
下列物质哪种不属于生长因子：
6.
微生物对氮源的利用类型有：
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从土壤中筛选自生固氮菌时，在培养基中不需要添加氮源，原因是：
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下列哪种营养要素可能是某些微生物不需要的：
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下列微生物细胞，含水量最低的是：
10.
微生物的化学组成中，含量最高的是：
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下列可能是微生物纯种的是：
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用于微生物分离纯化最常用到的培养基是：
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鉴别培养基如EMB培养基、麦康凯培养基，除了具有鉴别微生物的作用外，还具有一定的选择性培养革兰氏阴性菌的作用。（）
4.
培养对营养要求苛刻的微生物时需要用选择培养基。（）
5.
微生物分泌的胞外酶有：
6.
纳豆杆菌是一种枯草芽孢杆菌，利用其生产纳豆时，其表现最高活性的酶是：
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几乎所有的微生物都需要从外界吸收生长因子。（）
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许多天然物质，如牛肉膏、蛋白胨、酵母浸膏、蚕蛹粉等既能为微生物提供碳源和能源，也同时提供氮素、矿质元素和生长因子，是多功能的营养物。（）
9.
一些天然培养基具有种类多样的营养物质，除培养少数特殊微生物外，在配制天然培养基时一般不需要额外添加生长因子。（）
10.
下列不属于生长因子的是：