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检糖计属于利用旋光法对制糖工业中的糖液和水果做含糖量检测的仪器，适于工业化在线检测。
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检糖计属于利用旋光法对制糖工业中的糖液和水果做含糖量检测的仪器，适于工业化在线检测。
A.正确
B.错误
正确答案：正确
Tag：
农产品质量检测技术
水果
仪器
时间：2021-12-28 20:22:31
上一篇：
通常用尼科尔棱镜或偏振片两种方法产生偏振光。
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旋光仪使用的光源是自然光。
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自然光只有一个与光的前进方向相互垂直的光波振动面；偏振光有无数个与与光的前进方向相互垂直的光波振动面。
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旋光法测定甘蔗汁中蔗糖含量实验中可能的误差来源
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旋光度的大小与（）有关。
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WZZ-2自动旋光仪校正方法是将装有（）的测试管放入样品室，盖上箱盖，待示数稳定后，按清零按钮。
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具有旋光性的物质有
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下列化合物没有旋光性的是（）
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旋光法测定甘蔗汁中蔗糖含量的实验中，选用（）溶液作为空白溶液。
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测定某右旋物质，用蒸馏水校正零点为-0.55°，该物质溶液在旋光仪上读数为6.24°，则其旋光度为（）
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测定某药物的比旋度，若样液溶液的浓度为10.0mg／ml，样品管长度为2dm，测得的旋光度值为+2.02°，则比旋度为（）
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有机化合物的旋光性是由于（）产生的。
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应用旋光仪测量旋光性物质的旋光度以确定其含量的分析方法叫（）。
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当放入（）样品时，示数可能变化，这时只要按重复测按钮，就会出现新的数字。
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旋光仪中若“半暗角”选得太小，导致（）。
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下列哪个仪器不是利用旋光性的原理（）。
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WZZ-2自动旋光仪采用（）W钠光灯做光源。
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多数糖的分子都具有（）。
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测定葡萄糖含量采用旋光法,向供试液中加入氨水是为了（）。
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分子结构中有（），能把偏振光的偏振面旋转一定角度的物质称为光学活性物质。
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阿贝折射仪读数应用蒸馏水或标准玻璃块/溴化萘进行校正。
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当测定温度高于20℃时，折射率应减去校正数；低于20℃则加上校正数。