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下列化合物没有旋光性的是（）
A.(＋)–葡萄糖
B.i–酒石酸
C.(±)–乳酸
D.丙酸
正确答案：i–酒石酸
Tag：
农产品质量检测技术
酒石酸
旋光性
时间：2021-12-28 20:22:23
上一篇：
旋光法测定甘蔗汁中蔗糖含量的实验中，选用（）溶液作为空白溶液。
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具有旋光性的物质有
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测定某右旋物质，用蒸馏水校正零点为-0.55°，该物质溶液在旋光仪上读数为6.24°，则其旋光度为（）
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测定某药物的比旋度，若样液溶液的浓度为10.0mg／ml，样品管长度为2dm，测得的旋光度值为+2.02°，则比旋度为（）
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有机化合物的旋光性是由于（）产生的。
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应用旋光仪测量旋光性物质的旋光度以确定其含量的分析方法叫（）。
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当放入（）样品时，示数可能变化，这时只要按重复测按钮，就会出现新的数字。
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当测定温度高于20℃时，折射率应减去校正数；低于20℃则加上校正数。
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在阿贝折光仪的使用过程中，将恒温水浴与棱镜组相连，调节水浴温度，使棱镜温度保持在(20.0±0.1)℃或规定温度，恒温水浴至少半小时，以保持稳定温度。
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折光仪棱镜要注意保护，不能在镜面上造成刻痕，不能测定强酸、强碱。
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当测定温度高于20℃时，折射率应加上校正数；低于20℃则减去校正数。
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蔗糖溶液的折射率随蔗糖浓度的增大而减小。