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应用旋光仪测量旋光性物质的旋光度以确定其含量的分析方法叫（）。
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应用旋光仪测量旋光性物质的旋光度以确定其含量的分析方法叫（）。
A.比重计法
B.折光法
C.旋光法
D.容量法
正确答案：旋光法
Tag：
农产品质量检测技术
旋光性
比重计
时间：2021-12-28 20:22:14
上一篇：
当放入（）样品时，示数可能变化，这时只要按重复测按钮，就会出现新的数字。
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有机化合物的旋光性是由于（）产生的。
相关答案
1.
旋光仪中若“半暗角”选得太小，导致（）。
2.
下列哪个仪器不是利用旋光性的原理（）。
3.
WZZ-2自动旋光仪采用（）W钠光灯做光源。
4.
多数糖的分子都具有（）。
5.
测定葡萄糖含量采用旋光法,向供试液中加入氨水是为了（）。
6.
分子结构中有（），能把偏振光的偏振面旋转一定角度的物质称为光学活性物质。
7.
阿贝折射仪读数应用蒸馏水或标准玻璃块/溴化萘进行校正。
8.
当测定温度高于20℃时，折射率应减去校正数；低于20℃则加上校正数。
9.
在阿贝折光仪的使用过程中，将恒温水浴与棱镜组相连，调节水浴温度，使棱镜温度保持在(20.0±0.1)℃或规定温度，恒温水浴至少半小时，以保持稳定温度。
10.
折光仪测定时应先置于日光直射的平台上。
热门答案
1.
折光仪棱镜要注意保护，不能在镜面上造成刻痕，不能测定强酸、强碱。
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折光法可测水果中可溶性固形物含量。
3.
阿贝折射仪的量程为1.3000~1.7000，精密度为±0.0001，通常用4位有效数字进行记录。
4.
当测定温度高于20℃时，折射率应加上校正数；低于20℃则减去校正数。
5.
蔗糖溶液的折射率随蔗糖浓度的增大而减小。
6.
油脂酸度越高，折射率越小。
7.
测定牛乳乳清的折射率即可了解乳糖的含量，判断牛乳是否掺水。
8.
测定物质的折射率可以判断物质的纯度和浓度。
9.
由于光在空气中的传播速度最快，因此，任何物质的折射率都小于1。
10.
下列仪器属于物理法所用的仪器是（）。