工业上典型的间壁式换热过程由以下三步构成：①热流体将热量传给固体壁面；②热量从固体壁高温一侧（）到低温一侧；③热量从固体壁低温壁面以对流传热的方式传给冷流体。
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工业上典型的间壁式换热过程由以下三步构成：①热流体将热量传给固体壁面；②热量从固体壁高温一侧（）到低温一侧；③热量从固体壁低温壁面以对流传热的方式传给冷流体。

正确答案：热传导

Tag：食品工程原理 固体 热量 时间：2021-12-27 13:15:36

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