水禽蛋不得作为糕点原料的原因是（）
水禽蛋不得作为糕点原料的原因是（）
A.极易受沙门菌污染(正确答案)
B.腥味大
C.蛋白酶抑制剂含量高
D.砷污染严重
Tag：餐饮服务食品安全管理员知识竞赛 水禽 沙门
时间：2021-12-16 16:53:00