专间是餐饮业食品安全要求最高的场所，包括（）等操作专用的房间。（）
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A.冷菜(正确答案)
B.裱花蛋糕(正确答案)
C.备餐(正确答案)
D.盒饭分装(正确答案)
Tag：餐饮服务食品安全管理员知识竞赛 冷菜 盒饭
时间：2021-12-16 16:38:22