中央厨房的定义包括（）
中央厨房的定义包括（）
A.由餐饮连锁企业建立的(正确答案)
B.具有独立场所及设施设备(正确答案)
C.集中完成食品成品或半成品加工制作(正确答案)
D.并直接配送给餐饮服务单位的单位(正确答案)
Tag：餐饮服务食品安全管理员知识竞赛 单位 半成品
时间：2021-12-16 16:38:14