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慕斯制作结束后为何需要把制品对着操作台震几下？
A.排出气泡
B.使制品变小
C.检查是否有杂质在制品里
正确答案：A
Tag：
西点制作
制品
操作台
时间：2021-11-04 13:17:13
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慕斯制作时，凝胶片需要提前放入_中，待软化后再进行加工。
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