首页
在制作啫喱类西点可以用琼脂代替凝胶片，两者效果一样而且便宜。
精华吧
→
答案
→
知到智慧树
→
未分类
在制作啫喱类西点可以用琼脂代替凝胶片，两者效果一样而且便宜。
A.正确
B.错误
正确答案：B
Tag：
西点制作
琼脂
西点
时间：2021-11-04 13:17:03
上一篇：
制作巧克力潘拿朵时奶油需要先进行打发.
下一篇：
下列属于冷冻甜食的点心是？
相关答案
1.
凝胶片的正确用法是：
2.
黄油的充气性是风味蛋糕（）的原因之一。
3.
（）是指蛋糕口味、制作工艺较一般蛋糕特殊的一类蛋糕。
4.
蛋糕制作时烘烤时间与烘烤温度成正比.
5.
一般制作蛋糕时下列哪项原料是不需要用到的：
6.
鸡蛋的乳化作用,可以延缓制品老化。
7.
视频教学中的南瓜派中使用的是何种糖？
8.
在制作柠檬派的时候鸡蛋加入液体中最合适的时机？
9.
派皮制作的时候是否需要搅拌上劲？
10.
派皮制作时面团底部为何需要戳几排小孔？
热门答案
1.
派皮的制作有哪两类？
2.
制作饼干时，需要少量多次加入蛋液，防止油水分离
3.
烘烤饼干时，烤箱可以不预热
4.
制作饼干时，不是导致口感太硬的原因是
5.
下列表述正确的是：
6.
一般制作饼干使用的是：
7.
蚂蚁庄园2021年11月5日今日答案是什么？
8.
成语“无所不为”形容的是？
9.
指甲上有竖纹，是身体有大病的征兆吗？
10.
马克斯·韦伯被称作“德意志民族的......”？