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下列食物中（）引起的食物中毒较常见。
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下列食物中（）引起的食物中毒较常见。
A.谷物及其制品(正确答案)
B.乳及乳制品
C.蛋及蛋制品
D.肉及肉制品
Tag：
营养师
蛋制品
肉制品
时间：2021-09-20 15:41:12
上一篇：
有关食物中毒叙述错误的是（）。
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河豚毒素在鱼体的（）含量最多。
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我国以（）食物中毒最多。
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动物油的制油方法主要是（）。
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奶类的卫生问题不包括（）。
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禽肉的主要卫生问题是（）。
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蔬菜、水果的适宜保存温度为（）。
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豆类的安全水分活度为（）。
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发酵或酵解是指（）。
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食品中多环芳烃的主要来源是（）。
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（）是食品卫生中最常见的有害因素之一。
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一个对数周期的加热时间(例如由10分到100分)所对应的加热温度变化值，称为（）。
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食品污染的影响不包括（）。
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清流质饮食不能选用的食物是（）。
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全胃切除术后应选用（）。
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给予同样的蛋白质和能量时，治疗效果以哪种方式最好（）。
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急性肾功能衰竭采用静脉营养治疗时，应注意选用何种氨基酸制剂（）。
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为了保障健康，食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、无毒无害和（）。
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鲜黄花菜中含有（）而引起食物中毒。
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河豚毒素主要引起（）毒性。
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霉变甘蔗和酵米面食物中毒多发生在（）。
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食物过敏在婴幼儿及儿童中的发病率（）成人。