食品中多环芳烃的主要来源是（）。
食品中多环芳烃的主要来源是（）。
A.食品在烘烤或熏制时直接受到的污染(正确答案)
B.食品成分在烹调加工时经高温裂解或热聚形成
C.植物性食物可吸收土壤、水中污染的多环芳烃
D.食品加工过程中，受机油污染，或食品包装材料的污染
- 上一篇：（）是食品卫生中最常见的有害因素之一。
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食品中多环芳烃的主要来源是（）。
A.食品在烘烤或熏制时直接受到的污染(正确答案)
B.食品成分在烹调加工时经高温裂解或热聚形成
C.植物性食物可吸收土壤、水中污染的多环芳烃
D.食品加工过程中，受机油污染，或食品包装材料的污染