以下对菜肴餐具的“色彩感情”理解不正确的是()。


以下对菜肴餐具的“色彩感情”理解不正确的是()。

A.“色彩感情”指的是就餐者对某种颜色忌讳

B.餐具的色彩要与就餐者的习俗相适应

C.色彩感情是就餐者的性格(正确答案)

D.在配用餐具关心就餐者的色彩感情,可以渲染就餐的气氛


Tag:餐厅服务员中级理论知识竞赛 色彩 感情 时间:2021-09-20 14:46:43