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名优绿茶滋味像青菜煮黄之味，有一种不爽快的感觉称为（）。
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名优绿茶滋味像青菜煮黄之味，有一种不爽快的感觉称为（）。
A.高火味
B.闷熟味(正确答案)
C.生青味
D.烟焦味
Tag：
高级评茶员考试
名优
时间：2021-09-15 14:40:33
上一篇：
绿茶精制茶叶底（）最差。
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青茶滋味入口爽适，清爽带甜，称为（）。
相关答案
1.
花茶常见的香气弊病有（）。
2.
茶叶中的（）具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
3.
茶树性喜温暖、（），对纬度的要求南纬45度与38度间都可以种植。
4.
品饮乌龙茶多用小型紫砂壶，在用茶量较多的情况下，第一泡（）就要倒出来。
5.
采用等级评分法进行判定时，如总分为96分，则可知该茶为（）。
6.
等级评语具有反映等级特征的作用。如一级屯炒青条索为（）。
7.
撮样时，将茶样倒入样盘后，再将茶样徐徐倒入另一只空样盘中，这样反复倾倒（）次，使上下层茶充分混匀。
8.
评茶用水的PH值在（）之间最好。
9.
（）代表了该批茶叶的品质。
10.
样品数量小或在销售柜台抽取时，通常采用（）取样法抽取。
热门答案
1.
“浓厚”是花茶（）的评语。
2.
紧压茶内质审评中，香气评比是否纯正，如沱茶应具有（）。
3.
乌龙茶精制茶内质品质弊病中的“老火”的成因是（）。
4.
乌龙茶精制茶内质品质弊病中的“日晒味”的成因是（）。
5.
20世纪90年代之后，一般闽南乌龙茶各品种产品，特级火候要求（）。
6.
白茶“青臭气”品质弊病的成因是（）。
7.
名优绿茶内质审评的重点是（）。
8.
细嫩的名优绿茶冲泡水温最好为（）左右。
9.
“汤色碧绿，香气清香芬芳，滋味鲜浓，回味甘美，叶底绿亮”是片形茶（）的特殊品质。
10.
绿茶精制茶的内质审评中，红梗、红叶、花青及青菜色的叶底（）。