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“汤色碧绿,香气清香芬芳,滋味鲜浓,回味甘美,叶底绿亮”是片形茶()的特殊品质。
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“汤色碧绿,香气清香芬芳,滋味鲜浓,回味甘美,叶底绿亮”是片形茶()的特殊品质。
A.黄山毛峰
B.太平猴魁
C.都匀毛尖
D.六安瓜片(正确答案)
Tag:
高级评茶员考试
都匀
时间:2021-09-15 14:40:07
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绿茶精制茶的内质审评中,红梗、红叶、花青及青菜色的叶底()。
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细嫩的名优绿茶冲泡水温最好为()左右。
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福建乌龙茶大宗的精制产品一般分为()个级别
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“芽叶连枝、匀整、破张少”说明白牡丹的形态特征()。
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“断碎、不完整”是形容()特征的用语。
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名优绿茶外形审评形状和()两项因子
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南京雨茶花的外形特征是()。
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高级珍眉和珠茶色泽()。
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桂花茶以花蕾成朵,枝梗少为好,色泽以()最差。
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茉莉花茶中以干花花瓣较完整,色泽()较好。
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红茶适宜用()窨制。
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乌龙茶适宜用()窨制。
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杀青制止了叶内主要化学成分()的酶促氧化。
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决定红茶品质的关键工序是()。
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决定黑茶品质的关键工序是()。
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绿茶的基本加工工艺为()。
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黑茶保管时只要做好环境卫生,不受环境的污染及注意()。
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乌龙茶保管时只需要防潮和()。
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红茶为()。
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茉莉花茶是()的再加工茶。
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形成绿茶色泽的重要成分是()。
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汤色清澈,馥郁清香,醇爽回甜是()的品质特点。