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由于厨房电气设备的工作环境较为恶劣，必须按照规定经常对电气设备进行（）、绝缘老化和零部件完好的检查，及时消除隐患。
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由于厨房电气设备的工作环境较为恶劣，必须按照规定经常对电气设备进行（）、绝缘老化和零部件完好的检查，及时消除隐患。
A.接地保护
B.干燥状况
C.漏电(正确答案)
D.完整性
Tag：
西式面点师
电气设备
隐患
时间：2021-08-18 16:23:47
上一篇：
通常，（）以下的电压不会造成人身伤亡。
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操作人员要随时注意电气设备的运转情况，发现异常情况要立刻（）。
相关答案
1.
电流通过人体的（）时的危险性最大。
2.
一般情况下，（）的交流电对人体的危害最大。
3.
触电损伤的基本因素是：（）、频率、作用时间、途径和触电者健康状况。
4.
触电事故有电击和（）两类。
5.
下列中属于厨房安全生产应有的规章制度的是（）。
6.
下列中属于厨房安全生产的要求是（）。
7.
下列不属于厨房安全生产的要求的是（）。
8.
（）毛利率应从低。
9.
（）毛利率应从高。
10.
与普通客人联系密切的一般产品，（）
热门答案
1.
在菜点销售价格和耗料一致的条件下，销售毛利率与是（）存在换算关系。
2.
若产品销售时毛利5元，销售价格10元，则销售毛利率为（）。
3.
某产品销售毛利率60%，与此产品相关指标的正确答案（）。
4.
确定产品定价目标，必须在保持产品（）和市场需求最佳适应性的基础上。
5.
餐饮定价程序包括判断市场需要、确定定价目标（）等内容。
6.
系数定价法是以（）为出发点的定价方法。
7.
餐饮业制定产品价格的方法有“随行就市”法、（）等。
8.
毛利额是（）。
9.
先计算菜点各种原料成本，然后各项成本逐一相加的成本计算方法适合于（）生产。
10.
一般先求出菜点的总成本，然后再计算单位平均成本的方法适合于（）生产。