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结合水可以溶解食品中的可溶性成分。
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结合水可以溶解食品中的可溶性成分。
A.正确
B.错误
正确答案：B
Tag：
食品化学
可溶性
成分
时间：2021-07-27 14:19:26
上一篇：
食品中的自由水不能被微生物利用。
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纤维素不能被人体消化，故无营养价值。
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