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所有的蛋白质都具有四级结构。
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所有的蛋白质都具有四级结构。
A.正确
B.错误
正确答案：B
Tag：
食品生物化学
蛋白质
结构
时间：2021-05-16 19:55:01
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蛋白质变性后不容易被蛋白酶水解。
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