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为了增加混酥面坯的酥松性，可加大油脂的用量或加入适量的（）。
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为了增加混酥面坯的酥松性，可加大油脂的用量或加入适量的（）。
A.面粉
B.糖
C.膨松剂
D.水
正确答案：C
Tag：
用量
面粉
油脂
时间：2024-12-20 11:22:36
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食盐有抑制酵母发酵的作用，所以可用来调整发酵的（）。
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