首页
下列微生物中可以使鲜乳产生苦味的是()。
精华吧
→
答案
→
博览群书
下列微生物中可以使鲜乳产生苦味的是()。
A.大肠杆菌
B.乳酸菌
C.球拟酵母
D.微球菌
正确答案:C
Tag:
乳酸菌
大肠杆菌
球菌
时间:2024-12-12 10:22:47
上一篇:
还原糖通常用氧化剂为()标准溶液进行测定。指示剂是()。
下一篇:
标定硫代硫酸钠标准滴定溶液使用的指示剂是()
相关答案
1.
生鲜乳收购记录应当载明()
2.
阳性样品(不含进口食品)的可处理时间是在报告发出后()
3.
可以直接用于配制标准溶液的试剂是()。
4.
绝大多数霉茵是腐生性的,少数是寄生性的。
5.
过去人们一直把蜡样芽孢杆菌当成非致病性细菌然而从1950年以来日益增多的材料证明蜡样芽孢杆菌是食物中毒病原菌。蜡样芽孢杆菌食物中毒在临床上一般可分为()和()两类。
6.
有关准确度的叙述中,正确的是()。
7.
食品中水分的测定依据的国家标准是()
8.
下面干燥试管做法不正确的是()。
9.
霉菌不同于细菌及酵母菌它们绝大多数都是多细胞的微生物由菌丝构成。
10.
正常乳的色泽是白色或稍带黄色
热门答案
1.
索氏提取法恒重抽提物时,将抽提物和接受瓶置于100℃干燥2小时后,取出冷却至室温称重为45.2458g,再置于100℃干燥小时后,取出冷却至室温称重为45.2342g,同样进行第三次干燥后称重为45.2387g,则用于计算的恒重值为()。
2.
引起食物中毒的空肠弯曲菌属于微需氧菌在大气中或无氧环境中均不生长。培养时最适宜的气体条件是()的混合气体最适生长温度()。
3.
省级人民政府畜牧兽医主管部门会同()、制定本行政区域的奶业发展规划,加强奶源基地建设,鼓励和支持标准化规模养殖,完善服务体系,促进奶业健康发展。
4.
气相色谱仪分离混合物的基本原理是什么?
5.
1ml/LNaOH滴定0.1mol/LHC1的突跃范围(PH)是()。
6.
干法灰化中加速灰化的方法有加入()、加入疏松剂碳酸铵、加入几滴硝酸或双氧水。
7.
挤奶完成后,生鲜乳应当储存在密封的容器中,并及时做降温处理,使其温度保持在()℃之间。
8.
乳粉中还原糖测定的条件是()和()进行的。
9.
以下测定脂肪的方法中,不适于牛乳脂肪测定的是()
10.
测定食品中的霉菌和酵母菌使用的培养基是()