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挤奶完成后，生鲜乳应当储存在密封的容器中，并及时做降温处理，超过（）小时未冷藏的，不得销售。
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挤奶完成后，生鲜乳应当储存在密封的容器中，并及时做降温处理，超过（）小时未冷藏的，不得销售。
A.1
B.1.5
C.2
D.2.5
正确答案：C
Tag：
生鲜
容器
小时
时间：2024-12-12 10:15:52
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进行食品微生物检验时虾类通常取（）进行检验。
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实验室的废液缸中倒入做完铅后的含氰化钾的废液，下面不能再倒入的是（）
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污染食品常见的霉菌有（）、（）、镰刀菌属、分枝孢霉属、芽枝霉属、枝霉菌属和毛霉属等。
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霉菌繁殖的主要方式是（）
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食品的腐败变质主要包括食品的（）。
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真菌毒素的检测方法主要有（）。
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报告菌落总数结果时，其单位是（）。
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凯氏定氮法的主要操作步骤分为（）；在消化步骤中，需加入少量辛醇并注意控制热源强度，目的是消泡；在蒸馏步骤中，清洗仪器后从进样口先加入样品消化稀释液，然后将吸收液置于冷凝管下端并要求插入液面以下，再从进样口加入20%NaOH溶液，至反应管内的溶液有黑色沉淀生成或变成深蓝色，然后通水蒸汽进行蒸馏；蒸馏完毕，首先应将冷凝管尖端提离液面，再停火断气是防止倒吸。
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索氏提取法使用的提取仪器是（），罗紫-哥特里法使用的抽提仪器是（），巴布科克法使用的抽提仪器是（），盖勃法使用的抽提仪器是（）。
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