首页
盐酸属（）
精华吧
→
答案
→
博览群书
盐酸属（）
A.氢氰酸
B.无机酸
C.有机酸
正确答案：B
Tag：
氢氰酸
无机酸
有机酸
时间：2024-12-12 10:14:27
上一篇：
以次甲基蓝作为指示剂测定食品中还原糖的含量，到达反应终点时，溶液的颜色变化是（）即为滴定终点
下一篇：
水分测定时，为了让水分蒸发快一些，应将烘箱的门打开一些。
相关答案
1.
标定NAOH标准溶液所用的基准物是（），标定HCI标准溶液所用的基准物是（）
2.
氢氧化钠可使酚酞变（）
3.
可用氢氧化钠来测定溶液的酸度。
4.
测定脂肪抽提是否完全，可用滤纸检查，将（），挥发后不留下油迹表明已抽提完全，若留下油迹说明抽提不完全
5.
啤酒中二氧化硫含量的测定的标准溶液是（）
6.
食品中的酸度可分为总酸度、（）和挥发度。
7.
TBA值
8.
膳食纤维测定中样品经热的中性洗涤剂浸煮后，残渣用热蒸馏水充分洗涤，然后再用蒸馏水、丙酮洗涤，以除去残存的脂肪、色素等（）
9.
脂肪属（）
10.
蒸馏挥发酸时，一般用（）
热门答案
1.
油脂酸价是指中和1g油脂中的游离脂肪酸所需（）的毫克数
2.
水分测定的温度是：（）。
3.
脂肪测定过程中，所使用的加热温度是（）
4.
确定常压干燥法的时间的方法是（）
5.
酸价是指在规定的条件下，中和1克试样中的游离脂肪酸所消耗的KOH的毫克数。
6.
测定蛋白质的含量主要是测定其中的含（）量
7.
辐照视食品的概念
8.
食品中的灰分可分为（）、水不溶性灰分和酸不溶性灰分。
9.
测定蛋白质的方法除凯氏定氮法外，陆续建立了一些快速测定法如（）、紫外分光度法、（）、水杨酸比色法、折光法、旋光法及近红外光谱法
10.
常见的甜味剂有（）、甜蜜素。