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大曲具有一高两低特征即（）高，（）低，（）低。
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大曲具有一高两低特征即（）高，（）低，（）低。
正确答案：残余淀粉、酶活力、出酒率
Tag：
大曲
残余
淀粉
时间：2024-11-14 21:17:47
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